5 pomysłów na pyszne dania z okonia

okoń

Views: 41

4.5
(2)

Dziś mamy dla Ciebie 5 pomysłów na pyszne dania z okonia – jednej z najpopularniejszych ryb w polskich jeziorach!

1. Okoń pieczony z masłem czosnkowym

Składniki:

  • 4 filety z okonia
  • 50 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki świeżego koperku
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. Filety z okonia opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Dopraw solą i pieprzem.
  3. Masło rozpuść na małym ogniu i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aby czosnek uwolnił swój aromat.
  4. Filety ułóż w naczyniu żaroodpornym, skrop sokiem z cytryny i polej masłem czosnkowym.
  5. Piecz przez około 15 minut, aż ryba będzie złocista. Posyp posiekanym koperkiem i podawaj z pieczonymi ziemniakami lub sałatką.

2. Okoń smażony na chrupiąco

Składniki:

  • 4 filety z okonia
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mąki
  • Olej do smażenia
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Filety z okonia dopraw solą i pieprzem.
  2. Panieruj rybę: najpierw obtocz w mące, następnie w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej.
  3. Rozgrzej olej na patelni i smaż filety na złoty kolor z obu stron, przez około 3-4 minuty z każdej strony.
  4. Podawaj z frytkami i sałatką coleslaw.

3. Okoń w sosie pomidorowym

Składniki:

  • 4 filety z okonia
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka oregano
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek, aż zmiękną.
  2. Dodaj pomidory z puszki, oregano oraz sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
  3. Filety z okonia dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj do sosu. Duś na małym ogniu przez 10 minut, aż ryba będzie delikatna.
  4. Podawaj z makaronem lub ryżem.

4. Grillowany okoń z cytryną i tymiankiem

Składniki:

  • 4 filety z okonia
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sok z 1 cytryny
  • 1 łyżka świeżego tymianku
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Filety z okonia opłucz i osusz, a następnie posmaruj oliwą z oliwek i skrop sokiem z cytryny.
  2. Dopraw solą, pieprzem i posyp świeżym tymiankiem.
  3. Rozgrzej grill i piecz filety przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą delikatne i lekko przyrumienione.
  4. Podawaj z grillowanymi warzywami lub sałatą.

5. Okoń w cieście piwnym

Składniki:

  • 4 filety z okonia
  • 1 szklanka mąki
  • 1 jajko
  • 150 ml piwa jasnego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj mąkę, jajko i piwo, aż uzyskasz gładkie ciasto. Dopraw solą i pieprzem.
  2. Filety z okonia zanurz w cieście, aby równomiernie je pokryło.
  3. Rozgrzej olej na patelni i smaż filety na złoty kolor z obu stron, około 3-4 minuty z każdej strony.
  4. Podawaj z frytkami lub sałatką z rukoli.

Każdy z tych przepisów podkreśla wyjątkowy smak okonia i jest łatwy do przygotowania, idealny zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalną okazję.

Smacznego!

Podobał Ci się wpis?

Kliknij gwiazdkę i oceń go!

Średnia ocena 4.5 / 5. Liczba głosów: 2

Jeszcze nie oddano głosów. Kliknij i bądź pierwszy!